Estimado amigos, a petición de algunas personas, les comparto la tabla de la tasa metabólica standar o consumo de O2 para Trucha arcoíris.

Recordemos que para determinar la capacidad de carga de trucha necesitamos conocer la cantidad de oxígeno que está ingresando a nuestros estanques (médición realizada con un Oxímetro o mediante un kit) expresado en mg/L, así como la temperatura promedio de nuestra agua. Apartir de ello sacar la cantidad de oxigeno disponible por hr, es decir multiplicar el valor por 60 segundos y por 60 minutos, con eso conoceremos la cantidad de oxígeno disponible por hora. Aquí es importante señalar que en trucha, no debemos de tener valores de oxígeno más abajo de 5mg/L. Si tenemos un valor de 7mg/L de entrada, tenemos que restar 7-5, así tenemos 2mg/L de O2 disponible. Ese 2, multiplicarlo por los litros por segundos que tenemos, si fueran 10 litros serían 20 mg/20 Litros. Multiplicarlo por 60 segundos, y por 60 minutos. El resultado es 72,000 de O2 disponible por los 20 Litros en una hora.

Posteriormente necesitamos conocer la cantidad de oxígeno que consume una trucha por hora conforme su peso (revisar los valores en la tabla que se comparte abajo) y temperatura. El valor de 72,000, lo vamos a dividir entre el valor encontrado en la tabla. Si el peso de nuestros peces es de 350 g con una temperatura de 15°C. El consumo de oxígeno ser de 71.8796 como se muestra en la siguiente foto.

72,000 entre 71.8796 nos da 1001 truchas de 350 g. Eso es lo que nuestro estanque puede soportar con dichos datos de oxígeno, temperatura y flujo de agua.

En la parte de abajo vienen las tablas de la Tasa metabólica estándar de consumo de O2 en mg. para trucha arcoíris.

Más adelante grabaré un vídeo explicando a detalle las formas de determinar la capacidad de carga. Saludos